ખજૂર

ખજૂર પૌષ્ટિક તથા ગુણકારી છે ગરમ પ્રદેશમાંથી આવતું ખજૂર ગરમ નથી પણ ઠંડું છે. ખજૂર સૂકાઈ જતાં ખારેક બને. શુભ કાર્યોમાં ખારેક વહેંચવામાં આવે છે.
ખજૂર સ્વાદે તૂરાશ પડતું મીઠું, તાસીરે ઠંડું, પચવામાં ભારે, સ્વભાવે ચીકાશવાળું, વાતકર તથા કફ- પિત્તનાશક છે. તે હ્રદ્ય, બળપ્રદ, વીર્યવર્ધક, ક્ષયનાશક અને રક્તપિત્તશામક છે. તે પૌષ્ટિક, તૃપ્તિકર, રોચક અને પથ્ય છે. તે દાહ, ક્ષય, ઘા પડ્યો હોય તેમાં, છાતીમાં ક્ષત હોય તેમાં, ઊલટી, તાવ, ઝાડા, ભૂખ, તરસ, ઉધરસ, શ્વાસ, મૂર્છા, થાક વગેરેમાં સારો છે. ખજૂર પચવામાં ભારે છે અને અગ્નિમાંદ્ય કરે છે તેથી તેનો સપ્રમાણ ઉપયોગ કરવો જોઈએ.
ખૂજરને ખૂબ સાફ કરી ઠળિયા કાઢીને ઉપયોગમાં? લેવાં. તે દૂધમાં ઉકાળીને કે ઘીમાં સાંતળીને ખાવાથી તે વધુ ગુણકારી બને છે. બાળકો, વૃદ્ધો, અશક્તો અને દુર્બળો માટે ખજૂર સારાં છે. ખજૂરનું સપ્રમાણ રોજ સેવન કરવાથી લાભ થાય છે. તે નુકસાન કરતું નથી.
ખજૂરનો ઠળિયો તૃષાશામક છે. તેને મોંમાં રાખી ચગળવાથી તરસ લાગતી નથી. મોંમાં અમી રહે છે. બહેનોને દુર્બળતા અને માનસિક અશાંતિથી હિસ્ટીરીયા આવતો હોય તો ખજૂરનું સેવન હિતાવહ છે. ખજૂર ઠંડું હોઈ વહેતા લોહીને અટકાવે છે. તેથી શરીરના ગમે તે ભાગમાંથી લોહી પડે તો દૂધ સાથે ખજૂર આપવું.

By Jitendra Ravia

Jitendra RaviaIndian Journalist/Reporter, Editor of Daily News Paper, Writer/author of Magazine jeevanshailee, with responsibility of the Electronic media channel, GTPL.

jeevanshailee-requirement-ad
 
 
 
market decides
 
 
Spread the Word - jeevan shailee
 
market decides
 
Gujarati Social Network
કેમ છો, મિત્ર.... ગૌરવવંતા ગુજરાતીઓ નો ફેસબુક પરિવાર આપનું સ્વાગત કરવા થનગની રહ્યો છે... અહી તમે અનેક ગુજરાતી લોકો ના સંપર્ક આવશો અને ગુજરાતી સાહિત્ય ની સાથે સાથે તમે તમારા વિચારો નું પણ આદાન-પ્રદાન કરી શકશો....તો ક્ષણ નો પણ વિલંબ કર્યા વગર જોડાઈ જાવ અને તમે પછ્તાશો નહિ એનો ભરોસો હું આપું છું..અને હા મિત્ર...જો તમને આ ગ્રુપ ગમતુ હોય તો તમારા મિત્રોને ગ્રુપમાં એડ કરવાનુ ભુલશો નહી.... jeevanshailee-requirement-ad
 
Sponsors