Headline »

આપણી આસપાસ બનતી ધટનાઓની ચિંતા કરવી ખરી?

August 23, 2018 – 10:00 am | 246 views

આપણી આસપાસ બનતી ધટનાઓની ચિંતા કરવી ખરી?
* ચિંતા કરવાથી ધટનાઓ પર સારી અસર થતી હોય તો ચિંતા કરી વાજબી ગણાય; પણ ધટનાઓમાં રૂપાંતર ન થતુ હોય તો ચિંતા કરવાને બદલે કાંઈ નક્કર થઈ શકતું હોય તો કરવું પુરુષાર્થ કરતો રહેવો.ચિંતા કરવાથી કોઈ કામ ઊકલતુ નથી; ઊલટુ કામ બગડવાની શક્યતા વધારે રહે છે.

Read the full story »
યુવા જીવનશૈલી

યુવા જીવનશૈલી

બિઝનેશ જીવનશૈલી

બિઝનેશ જીવનશૈલી

આધ્યાત્મિક જીવનશૈલી

આધ્યાત્મિક જીવનશૈલી

સ્ત્રી જીવનશૈલી

સ્ત્રી જીવનશૈલી

અન્ય…

અન્ય…

Home » રસોઇ

લીલા વટાણાની કટલેસ

by on February 28, 2014 – 9:59 pm No Comment | 451 views
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
WhatsAppFacebook0Google+0Twitter0StumbleUpon0Pinterest0Reddit0

લીલા વટાણાની કટલેસ

સામગ્રી-

લીલા વટાણા-૫૦૦ ગ્રામ

આદુ,લીલા મરચા,લસણની પેસ્ટ-૨ ચમચા

મીઠું-સ્વાદ મુજબ

લીંબુનો રસ-૨ ચમચા

ખાંડ-૨ ચમચી

બારીક સમારેલી કોથમીર-૨ મોટા ચમચા

ગરમ મસાલો-૧ ચમચી

હીંગ-ચપટી

આરારૂટ પાવડર-જરૂર મુજબ

શેકેલા શીંગદાણાનો પાવડર-૨ ચમચા

શેકેલા તલ-૧ ચમચો

તળવા માટે તેલ

રીત-

-વટાણાને અધકચરા વાટી લો

-કઢાઇમાં થોડું તેલ મૂકી હીંગ નાંખીને વટાણાને વઘારો,તેમાં બધો જ મસાલો નાંખીને  થોડું પાણી છાંટીને ચઢવા દો

-હવે કઢાઇ નીચે ઉતારી તેને ઠંડું પડવા દો

ઠરે એટલે તેમાં આરારૂટ પાવડર ઉપેરી થોડું કઠણ કરો

-તેના નાના ગોળા વાળી, થેપીને કટલેસ તૈયાર કરો

ગરમ તેલમાં મધ્યમ આચે ગુલાબી રંગની તળૉ

-લીલી ચટણી, ખજૂર આંબલીની ચટણી, ટમેટો કેચ અપ સાથે ગરમ ગરમ પીરસો

Jitendra Ravia (1913 Posts)

Indian Journalist/Reporter, Editor of Daily News Paper, Writer/author of Magazine jeevanshailee, with responsibility of the Electronic media channel, GTPL.


 

Websites :
www.rajtechnologies.com (We build websites that make you money)
www.marketdecides.com (We mad a fresh business solutions)
www.jeevanshailee.com (Gujarati Vichar Sangrah)
www.brahmsamaj.org (Connecting Brahmins together )
www.virtualfollow.com ( Twitter - Get More Follows )

Get Articles in your Inbox: