Headline »

આત્મજ્ઞાન કોને થતું નથી ?

December 26, 2016 – 9:46 pm |

આત્મજ્ઞાન કોને થતું નથી ?
* જેની દષ્ટિમાંથી દેહ અને જગત હટતા નથી તને.

Read the full story »
યુવા જીવનશૈલી

યુવા જીવનશૈલી

બિઝનેશ જીવનશૈલી

બિઝનેશ જીવનશૈલી

આધ્યાત્મિક જીવનશૈલી

આધ્યાત્મિક જીવનશૈલી

સ્ત્રી જીવનશૈલી

સ્ત્રી જીવનશૈલી

અન્ય…

અન્ય…

Home » રસોઇ

લીલા વટાણાની કટલેસ

by on February 28, 2014 – 9:59 pm No Comment
[ssba]

લીલા વટાણાની કટલેસ

સામગ્રી-

લીલા વટાણા-૫૦૦ ગ્રામ

આદુ,લીલા મરચા,લસણની પેસ્ટ-૨ ચમચા

મીઠું-સ્વાદ મુજબ

લીંબુનો રસ-૨ ચમચા

ખાંડ-૨ ચમચી

બારીક સમારેલી કોથમીર-૨ મોટા ચમચા

ગરમ મસાલો-૧ ચમચી

હીંગ-ચપટી

આરારૂટ પાવડર-જરૂર મુજબ

શેકેલા શીંગદાણાનો પાવડર-૨ ચમચા

શેકેલા તલ-૧ ચમચો

તળવા માટે તેલ

રીત-

-વટાણાને અધકચરા વાટી લો

-કઢાઇમાં થોડું તેલ મૂકી હીંગ નાંખીને વટાણાને વઘારો,તેમાં બધો જ મસાલો નાંખીને  થોડું પાણી છાંટીને ચઢવા દો

-હવે કઢાઇ નીચે ઉતારી તેને ઠંડું પડવા દો

ઠરે એટલે તેમાં આરારૂટ પાવડર ઉપેરી થોડું કઠણ કરો

-તેના નાના ગોળા વાળી, થેપીને કટલેસ તૈયાર કરો

ગરમ તેલમાં મધ્યમ આચે ગુલાબી રંગની તળૉ

-લીલી ચટણી, ખજૂર આંબલીની ચટણી, ટમેટો કેચ અપ સાથે ગરમ ગરમ પીરસો

 

Websites :
www.rajtechnologies.com (We build websites that make you money)
www.marketdecides.com (We mad a fresh business solutions)
www.jeevanshailee.com (Gujarati Vichar Sangrah)
www.brahmsamaj.org (Connecting Brahmins together )

Get Articles in your Inbox:


 

Leave a comment!

Add your comment below, or trackback from your own site. You can also subscribe to these comments via RSS.

Be nice. Keep it clean. Stay on topic. No spam.

You can use these tags:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

This is a Gravatar-enabled weblog. To get your own globally-recognized-avatar, please register at Gravatar.