Home » રસોઇ

સુક્કી ભાજી

by on February 28, 2014 – 9:57 pm No Comment | 6,518 views
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
WhatsAppFacebook0Google+0Twitter0StumbleUpon0Pinterest0Reddit0

સુક્કી ભાજી

સામગ્રીઃ ૨૫૦ ગ્રામ બટાકા,૫-૬ લીલા મરચાં,આદુનો ટુકડો,૧૨-૧૫ કાચા સીંગદાણા,મીઠું સ્વાદઅનુસાર,૧ ટેબલ સ્પૂન ધાણાજીરુ,૧ ટી સ્પૂન ખાંડ,૧ ટી સ્પૂન હળદર,૧/૨ ટી સ્પૂન જીરુ,મીઠો લીમડો, ૧/૨ ટી સ્પૂન આમચુરનો ભુક્કો કોથમીર ગાર્નિશીંગ માટે

રીતઃ
-બાટાકા બાફી લો તેના માપના ટુકડા કરો
-એક પેનમાં તેલ ગરમ મુકી જીરાનો વઘાર કરો અને મીઠો લીમડો ઉમેરો
-લીલા મરચાં આદુ સીંગદાણાને કટરમાં ક્રશ કરી લો
-હવે બાટાકા વઘારો તેમાં ક્રશ કરેલો લીલો મસાલો ઉમેરો
-તેમાં સ્વાદ અનુસાર મીઠું ધાણાજીરુ, આમચુર પાવડર ઉમેરો
-વ્યવસ્થિત હલાવી તેને કોથમીરથી ગાર્નિશ કરી સર્વ કરો

Jitendra Ravia (1913 Posts)

Indian Journalist/Reporter, Editor of Daily News Paper, Writer/author of Magazine jeevanshailee, with responsibility of the Electronic media channel, GTPL.


 

Websites :
www.rajtechnologies.com (We build websites that make you money)
www.marketdecides.com (We mad a fresh business solutions)
www.jeevanshailee.com (Gujarati Vichar Sangrah)
www.brahmsamaj.org (Connecting Brahmins together )
www.virtualfollow.com ( Twitter - Get More Follows )

Get Articles in your Inbox: