Headline »

આત્મજ્ઞાન કોને થતું નથી ?

December 26, 2016 – 9:46 pm |

આત્મજ્ઞાન કોને થતું નથી ?
* જેની દષ્ટિમાંથી દેહ અને જગત હટતા નથી તને.

Read the full story »
યુવા જીવનશૈલી

યુવા જીવનશૈલી

બિઝનેશ જીવનશૈલી

બિઝનેશ જીવનશૈલી

આધ્યાત્મિક જીવનશૈલી

આધ્યાત્મિક જીવનશૈલી

સ્ત્રી જીવનશૈલી

સ્ત્રી જીવનશૈલી

અન્ય…

અન્ય…

Home » રસોઇ

પાલક મટર પનીર

by on April 18, 2012 – 11:33 am No Comment
[ssba]

સામગ્રી :

પાલકની ઝૂડી : ૪,
ટામેટાં : ૨૫૦ ગ્રામ,
મોળું દહીં : ૧/૨ કપ,
મીઠું : પ્રમાણસર,
વટાણા : ૧ કિલો,
માખણ : ૨ ચમચા,
પનીર : ૨૫૦ ગ્રામ,
ક્રીમ : ૧૦૦ ગ્રામ,
પાંચ લીલાં મરચાં,
૧ ચમચી જીરું : વાટેલું.
રીત :
પનીરના ટુકડા કરીને તળી લેવા. પાલકના પાનને મીઠું નાખી ઊકળતા પાણીમાં પાંચ મિનિટ રાખો. પછી ચાળણીમાં કાઢીને નિતારીને ઠંડા પાડો. તેની બારીક ચટણી વાટો.ટામેટાંને ગરમ પાણીમાં મૂકો. છાલ કાઢી નાખો અને બારીક ટુકડા કરી રાખી મૂકો. પછી વટાણાને બાફી પાણી નિતારી લો. પછી માખણને ગરમ કરો. વાટેલો મસાલો અને ટામેટાં નાખો. ટામેટાંની ગ્રેવી થયા પછી પાલખની ચટણી નાખી હલાવો. પછી બાફેલા વટાણા, પનીરના ટુકડા, મીઠું અને દહીં (વલોવેલું) નાખો. પછી પીરસતી વખતે શાકમાં થોડું ક્રીમ નાખીને પીરસો.

 

Websites :
www.rajtechnologies.com (We build websites that make you money)
www.marketdecides.com (We mad a fresh business solutions)
www.jeevanshailee.com (Gujarati Vichar Sangrah)
www.brahmsamaj.org (Connecting Brahmins together )

Get Articles in your Inbox:


 

Leave a comment!

Add your comment below, or trackback from your own site. You can also subscribe to these comments via RSS.

Be nice. Keep it clean. Stay on topic. No spam.

You can use these tags:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

This is a Gravatar-enabled weblog. To get your own globally-recognized-avatar, please register at Gravatar.